Sejarah Kue di Indonesia. Sejarah kue di Indonesia dimulai sejak negeri ini menjadi jalur lalu lintas utama perdagangan dunia berabad silam. Datangnya para kaum pendatang di bumi Indonesia sejak dahulu tak hanya menghadirkan ragam keelokan pada tradisi dan budaya bangsa ini, tapi juga dalam hal kulinernya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan Kue lumpur surga merupakan puding santan dengan dua lapis yang berwarna hijau dan putih. Jajanan tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Cara membuat kue lumpur surga anti gagal cukup mudah. Kamu hanya perlu mengikuti lima langkah masak saja, simak resepnya berikut ini. Cara Membuat. Langkah 1. Campurkan gula pasir dan telur, mixer dengan kecepatan sedang sampai gula tercampur rata. Langkah 2. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah. Langkah 3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah. Langkah 4. Kue Lumpur pertama kali perkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue Lumpur terinspirasi oleh kue orang Portugis yang bernama Pasteis de Nata. Kue tersebut terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur. Kue lumpur memiliki bahan utama kentang, tepung terigu, telur dan santan. Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama .

kue lumpur kentang berasal dari daerah